Corse Découvrez la région viticole et ses appellations
Présentation
La Corse, île méditerranéenne située au sud-est de la France, est une région viticole unique, connue pour ses vins ensoleillés et son terroir diversifié. L’histoire de la viticulture en Corse remonte à l’Antiquité, faisant de cette île l’une des plus anciennes régions viticoles de France.
Histoire
La Corse a une histoire complexe et fascinante en matière de vin. Les premières vignes ont été plantées par les Grecs il y a plus de 2 500 ans, et la viticulture s’est développée sous l’influence romaine. Au fil des siècles, la Corse a été occupée par diverses puissances, dont les Génois, les Pisans et les Français, ce qui a influencé sa culture viticole.
Terroir
La Corse bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, avec des influences maritimes qui modèrent les températures estivales. Les sols varient considérablement, allant des schistes aux granits, des argiles aux calcaires. Cette diversité de terroirs permet la culture d’une grande variété de cépages autochtones et internationaux, notamment le Niellucciu (identique au Sangiovese), le Sciaccarellu, le Vermentinu (ou Rolle), et le Carignan.
Appellations
La Corse compte plusieurs AOC, dont Patrimonio et Ajaccio qui sont parmi les plus renommées. Patrimonio est particulièrement célèbre pour ses vins rouges à base de Niellucciu.