Vallée de la Loire
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Biodynamique

Domaine du Mortier

Fabien et Cyril Boisard

Le Domaine du Mortier est un domaine familial de 13 hectares en agriculture biologique depuis 1998. Dans les vignes, notre méthode de culture interdit tous recours à des produits chimiques de synthèse. Nous favorisons ainsi un écosystème équilibré et diversifié qui permet à la vigne de mieux se défendre contre maladies et ravageurs. Nous nous engageons en faveur de vins vivants et de terroirs préservés.