Domaine du Raifault
Julien Raffault
Au Domaine de Raifault, le vin reflète le climat de l’année et la personnalité du vigneron. Aucun millésime ne ressemble à un autre, c’est pourquoi nos vins possèdent une grande palette de couleurs et d’arômes… Le Cabernet-franc (appelé aussi “Breton”), seul cépage au Domaine du Raifault à produire des vins de Chinon rouges et rosés, fait parler les vins selon les années, l’âge de la vigne et les parcelles. Le Chenin (ou Pineau de Loire) nous offre, lui, l’insolite et rarissime Chinon blanc.