La Vallée de la Loire est une région viticole française qui s’étend sur plus de 1000 km le long du fleuve et de ses affluents. Elle comprend quatre grandes régions viticoles : le Pays Nantais, l’Anjou, la Touraine et le Centre. Elle regroupe 51 appellations d’origine contrôlée (AOC) et 6 indications géographiques protégées (IGP), qui représentent environ 10% de la production française de vins d’appellation.
Histoire
La Vallée de la Loire a une histoire viticole riche et complexe. Au Moyen Âge, la région était le lieu de résidence préféré des rois de France, ce qui a contribué à la prospérité de la viticulture. La Renaissance a également laissé une empreinte importante sur la région, avec des châteaux majestueux entourés de vignes.
Terroir
Le climat est influencé par l’océan Atlantique à l’ouest et par le continent à l’est. Il est donc tempéré et humide dans le Pays Nantais, plus continental dans le Centre et intermédiaire dans l’Anjou et la Touraine. Les sols varient considérablement, avec des calcaires, des argiles, des schistes, des sables, et des graviers. Cette diversité permet la culture d’une vaste gamme de cépages, tels que le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Cabernet Franc et le Melon de Bourgogne.
Appellation
La Vallée de la Loire compte de nombreuses appellations prestigieuses, dont Sancerre, Pouilly-Fumé, Vouvray, Chinon, Savennières et Muscadet. Chaque appellation met en avant les caractéristiques spécifiques de ses terroirs et de ses cépages.