Champagne
Champagne Raisonnée

Champagne Doré Léguillette

Carole Léguillette

Depuis trois générations, chez Doré Léguillette, nous mettons tout notre savoir-faire pour produire un champagne d'une excellente qualité. Notre famille a depuis des siècles un fort lien avec le travail de la terre : cultivateurs, laboureurs, viticulteurs. La production de champagne a vue le jour sous Robert Léguillette au début des années 60.

Notre vignoble de 8 hectares, répartis sur un peu plus d'une vingtaine de parcelles, s'étend sur les communes de Charly-sur-Marne et de Villiers-Saint-Denis.

Le champagne Doré Léguillette est issue d'une exploitation certifié Viticulture Durable en Champagne et HVE.

Nos champagnes :

  • Champagne Blanc de Blancs Millésime 2012
    Il possède une bouche franche, une minéralité prononcée, une élégante nervosité, une bonne rondeur et un bouquet riche aux notes de roses et d'amandes. (25 €).
  • Champagne Millésime 2012
    55% Meunier, 28% Chardonnay, 17% Pinot Noir, il est de mousse légère et intense, de bouche puissante, riche en arômes (amande, nectarine...), de belle charpente, idéal avec, par exemple, un foie de veau ou un feuilleté de saumon fumé à l'avocat (22 €).